ลูกพลับ

พลับ
(Persimmon, Diospyros kaki)

ลูกพลับ

ที่มา

 

คนไทย รู้จักพลับแห้ง ซึ่ง ส่งมาขาย จากประเทศจีน ตั้งแต่ สมัยโบราณ แล้วต่อมา ก็นิยมพลับสด จากจีน ที่มีเนื้อ และเมื่อสุก เมื่อไม่กี่ปีมานี้ ประเทศญี่ปุ่น ได้ส่งกลับ เนื้อกรอบ มาขาย คนไทย ก็เปลี่ยนรสนิยม ไปชอบพลับกรอบ ได้อีก นับว่า เป็นผลไม้ ที่คนไทย ชอบมาก อย่างหนึ่ง จึงมีคน พยายามปลูก มานานแล้ว ทางจังหวัด ภาคเหนือ เช่น เชียงใหม่ และเชียงราย เป็นต้น แต่ สมัยนั้น ไม่ค่อยมีพันธุ์ ที่ดี การทำสวนพลับ จึงไม่ค่อย ก้าวหน้า ต่อมา โครงการหลวง ได้นำพันธุ์พลับ จากไต้หวัน และประเทศอื่น ๆ เข้ามา ทดลอง และ ประสบผลสำเร็จ เป็นอย่างดี ขณะนี้ เรามีพันธุ์ ที่เหมาะสำหรับ ทำแห้ง และสำหรับ รับประทานสด หลายพันธุ์ และชาวเขา ได้ทำสวนพลับ และได้ รายได้มาก เป็นที่น่า พอใจฤดูเก็บเกี่ยว จะอยู่ ระหว่าง เดือนกรกฎาคม ถึงกันยายน และ สามารถเก็บไว้ ในห้องเย็น ได้นาน หลายเดือน ทำให้ มีระยะเวลา ในการขาย สะดวกกว่า ผลไม้ อีกหลายอย่าง

การขยายพันธุ์

การขยายพันธุ์พลับทำได้หลายทาง เช่น การเพาะจากเมล็ด การใช้หน่อที่งอกมาจากราก การติดตาและต่อกิ่ง ต้นที่ได้จากการเพาะเมล็ดมักจะกลายพันธุ์และมีการเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอ ต้นที่ได้จากหน่อที่งอกออกมาจากราก ก็ขยายพันธุ์ได้ช้าและมีจำนวนน้อย ส่วนการติดตาและต่อกิ่งทำได้ง่ายมาก แต่ต้องใช้ต้นตอที่มีระบบรากแข็งแรง พลับเป็นไม้ผลที่มีการผลัดใบ ต้องการสภาพอากาศที่หนาวเย็น ในฤดูหนาวใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนพอถึงเดือนมกราคมใบจะร่วงหมดต้น ต้นพลับจะพักตัวจนถึงเดือนมีนาคมก็จะเริ่มผลิใบขึ้นมาใหม่หลังจากนั้นไม่นานก็จะมีการผลิดอกและติดผล ผลจะแก่ในราวเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
พลับขึ้นได้ดีในดินแทบทุกชนิด จึงไม่มีปัญหามากนักสำหรับการเลือกที่ปลูก ระยะปลูกที่เหมาะสม 6-8×6-8 เมตร ซึ่งควรเริ่มปลูกต้นฤดูฝน การเตรียมหลุมปลูกพลับ ควรขุดให้มีความกว้างยาวลึกด้านละ 0.5×1 เมตร แบ่งดินบนไว้กองหนึ่งดินชั้นล่างไว้อีกกองหนึ่ง นำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่า ๆ เทใส่ลงไปขนาดพอ ๆ กับกองดินบนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นจึงค่อยเอาดินล่างกลบลงไปให้มีระยะสูงกว่าปากหลุมเล็กน้อย นำต้นพลับที่ชำไว้ลงปลูกได้เลย

สรรพคุณของลูกพลับ

‘ลูกพลับ’ ผลไม้เปลือกสีเหลืองสุก มีสรรพคุณช่วยลดความดัน ห้ามเลือด ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องจากความเย็นได้ อีกทั้งยังช่วยแก้บิด ในเด็กที่ถ่ายออกมามีมูกเลือด
วิธีการก็แสนง่าย นำลูกพลับไปนึ่งกับข้าวเหนียว พอสุกแล้วก็ปั้นเป็นคำ ป้อนกินทานเป็นขนมได้เลย เรียกได้ว่าเป็นยาชนิดเดียวที่มีรสหวาน เด็ก ๆ สามารถทานได้ง่าย ๆ
นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณแก้ไอและเจ็บคอ โดยนำลูกพลับไปตากแดด ผิวด้านนอกเป็นเกล็ดละเอียดสีขาว พอแห้งแล้วนำมาอมให้ให้ความชุ่มคอ ต้มน้ำดื่มรักษาแผลร้อนในในช่องปากได้
ส่วนใบของลูกพลับ ให้นำไปตากแห้งต้มในน้ำเดือด ดื่มเป็นประจำช่วยลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดความดัน แก้เส้นเลือดเลี้ยงหัวใจตีบ ช่วยย่อยอาหาร รักษาอาการนอนไม่หลับ ถ้านำมาบดเป็นผง รับประทานวันละ 2 ครั้งในปริมาณ 3 กรัม ติดต่อกัน 1 เดือน บรรเทาริ้วรอยจ้ำเลือดเนื่องจากเกล็ดเลือดน้อยกว่าปกติ
ก้านขั้วของพลับยังนำมาทำยาได้ คือใช้เป็นยาแก้สะอึกได้ชะงัด มีดีอย่างนี้ ไม่แปลกใจเลยที่ชาวจีนนิยมนำลูกพลับมาเป็นของกำนัล เพราะนอกจากจะบ่งบอกถึงสิ่งดีๆ แล้ว ยังแทนความรักความห่วงใยได้อีกด้วย

พลับพลับ


 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s